2张图片“苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具备清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、增进新陈代谢等功能。苦瓜不含非常丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长年食用，能维持精力旺盛，降血糖，提升免疫力，对化疗青春痘也有相当大益处。

鲜品苦瓜可以作好多种家常菜，但苦瓜并不是一年四季都有，动手制成苦瓜腊，有时候喝个花茶真不错。苦瓜的品种有好多，做到苦瓜茶宜用野生苦瓜，但野生苦瓜并不多见，我自由选择了这种本地产的苦瓜品种，苦味较轻，肉质不是很厚重，成品还挺好的。” 食材明细主料苦瓜几根苦味口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性制做苦瓜腊的作法步骤1打算苦瓜，用这种小苦瓜最差了。

2洗涤，吸掉水份。3截去两头。4烤箱果干功能启动，加压。5苦瓜托薄片。

6厚而均匀分布的瓜片。7均匀分布的砖在烤网上面。

8进烤箱，自由选择长通，三小时以上。9油炸好的瓜干。10用密封罐保存起来，泡水喝很便利。

11泡水时再加枸杞或者其它花茶，很美。小窍门制做苦瓜腊，整洁公共卫生，有一台低温果干功能的烤箱就可以已完成了。

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